지리적 표시 제24호
생산지의 기후·지형과 밀접한 품질을 인정받은 지역 명품 인증 사과
ICEVALLEY APPLE
밀양얼음골사과
당도 높고 향기 진한 꿀사과, 지리적 표시 제24호 인증 명품 사과
밀양얼음골사과란?
밀양얼음골사과는 경상남도 밀양시 산내면 얼음골 일대에서 생산되는 사과로, 사방이 산으로 둘러싸인 분지형 지형과 큰 일교차 덕분에 당도가 높고 산도가 낮아 신맛은 적고 단맛이 풍부합니다.
여름철에도 얼음이 어는 신비의 계곡 얼음골에서 자라, 과즙이 많고 과육이 단단하며 향이 진해 꿀사과라 불립니다. 품질의 우수성과 안전성을 인정받아 농산물 지리적 표시 제24호로 지정된 밀양의 대표 특산품입니다.
큰 일교차
낮에는 햇볕, 밤에는 얼음골 냉기 — 당도를 높이는 최적의 기후
꿀사과
당도 14~19°Bx, 풍부한 과즙과 짙은 향 — 다른 지역 대비 월등한 단맛
WHY ICE VALLEY
얼음골만의 특별한 환경
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분지형 계곡 지형
천황산·가지산·재약산 등 영남알프스에 둘러싸인 산내면 얼음골은 사방이 산으로 막힌 분지 형태로, 사과 재배에 이상적인 환경을 갖추고 있습니다.
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하계저온·결빙 현상
여름에도 얼음이 어는 풍혈지대(테일러스) 지형으로, 저장된 냉기가 순환하며 밤 기온을 낮춰 사과의 당도를 높입니다.
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긴 생육기
남쪽 지역으로 꽃피는 시기가 빠르고 수확 시 다른 지역보다 20~30일 더 나무에 달려 있어 맛과 향이 한층 더 좋아집니다.
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우수한 토양
토양 산도 pH 6.73, 솔비톨 함량이 높아 밀병에 강하고 과실 비대에 유리한 선상지·구릉지에 과수원이 조성되어 있습니다.
QUALITY
얼음골사과 vs 전국 평균
대구사과연구소 5개년(2001~2005) 조사 평균값 비교
| 구분 | 과중(g) | 당도(°Bx) | 산도(%) | 경도(kg/㎠) |
|---|---|---|---|---|
| 얼음골(산내면) | 371.3 | 14.06 | 0.38 | 3.18 |
| 전국 평균 | 354.91 | 13.39 | 0.39 | 3.31 |
※ 당도가 전국 평균보다 높고, 산도는 낮아 단맛이 풍부한 것이 얼음골사과의 특징입니다.
VARIETIES
신라농원 재배 품종
신라농원에서 정성껏 재배·선별하는 대표 품종입니다.
SHILLA FARM
신라농원의 밀양얼음골사과
신라농원은 경상남도 밀양시 산내면 얼음골1길 162에서 대표자명 송경이가 정성껏 사과를 재배하고 있습니다.
직판장 운영
농원에서 직접 수확·선별한 신선한 사과를 직판장에서 만나보실 수 있습니다.
자연 친화 재배
얼음골의 청정 공기와 맑은 물, 무공해 지역에서 자연에 가까운 방식으로 재배합니다.
택배·방문 모두 가능
3kg·5kg·10kg 등 다양한 구성과 B품·사과즙도 전국 택배로 보내드립니다.